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众口难调 她用一块小黑板轻松搞定全家人的胃

作者:佚名  发表时间:2013-08-27

每天早上去买菜,家里负责管家的那位都要左盘算右思量:今天该买什么?万一买来的菜大家都不要吃怎么办?

  杭州古荡街道益乐社区的郭素贞阿姨,有一个小绝招:一块小黑板就能搞定全家人的胃。

  郭阿姨今年66岁,和老伴、女儿、女婿、外孙一起住,五口人虽然不多,但是“众口难调”这样的场景还是常常出现。“有人要吃芹菜,有人要吃菠菜,满足这个人,那个人就要不高兴,饭桌上一碗水端平不容易的。”为买菜的时候发愁发多了,郭阿姨就动起了脑筋,后来她自己发明了“小黑板选菜法”。

  “买来一块小黑板,左边写上一溜蔬菜,右边写上一溜荤菜。”郭阿姨仿照菜场里大屏幕,把每天菜场里供应的蔬菜和荤菜都写在黑板上。比如现在这个时节,蔬菜就有:蚕豆、芹菜、大白菜、黄瓜、西红柿……荤菜那边呢,有虾、鲫鱼、黑鱼、大排、小排、五花肉……

  谁要吃什么菜,就在这种菜前面打个勾。“想吃蒜泥炒的,还是凉拌的,也欢迎大家连炒菜方法都给我写在备注里。”郭阿姨挺爽朗地笑着解释,“外孙想吃虾了,和我一说,我就把‘虾’勾上,第二天不会忘记去买。”

  “万一勾多了,都要买来做好吗?吃不掉怎么办?”记者问。

  对于这一点,郭阿姨很坚决,“一个人一次只能勾一个!家里也要尽力光盘的,不好眼大肚小,太浪费。”

  为了照顾小辈,郭阿姨和老伴是不参加挑选菜谱的。这样不算早餐,每顿差不多能有三四个菜端上桌。

  “小黑板选菜法”还有个好处,就是不用特地找时间沟通吃饭问题:“我早上出去早锻炼的时候他们还没起床,我回来了他们都上班去了,这样一块小黑板,我也不用再给他们打电话,或者提前问他们了。”

  你家里是不是同样为每天吃啥烦心?试试郭阿姨的“小黑板选菜法”吧,不仅能让餐桌更和谐,还是一种不错的交流办法呢。